El hígado graso, conocido médicamente como esteatosis hepática, es una condición en la que se produce una acumulación excesiva de grasa en las células del hígado.

Es una enfermedad cada vez más frecuente en la población y, en muchos casos, puede desarrollarse sin provocar síntomas en sus etapas iniciales. Sin embargo, cuando no se diagnostica ni se controla a tiempo, puede evolucionar hacia inflamación hepática o daño progresivo del hígado.

El hígado cumple funciones fundamentales en el organismo, como procesar nutrientes, eliminar toxinas y regular el metabolismo, por lo que mantener su salud es esencial para el bienestar general.